质量安全ABC│如何挑选儿童金属餐具?

编者按: 习近平总书记强调,要树立“质量第一”的强烈意识,建设质量强国。3月28日,在第27个全国中小学生安全教育日到来之际,中国质量万里行促进会发出“让每一个中国人从小就树立质量第一的强烈意识”的倡议,并从3月28日起在官网官微开辟“质量安全ABC”专栏,编发和中小学生相关的质量安全知识,深入开展质量安全宣传活动,持续促进全民质量安全意识的提升。


如何挑选儿童金属餐具?


光阴似箭,日月如梭,也许前一刻你的小朋友还手拿着奶瓶喝奶,后一刻他/她就开始抢你手里的碗筷了,这说明小朋友长大了,需要自己的餐具了,给小朋友买餐具是每个父母都要面临的情况,那么应该怎样挑选这些餐具呢?

目前市面上常见的儿童餐具主要是陶瓷餐具、玻璃餐具、塑料餐具、金属餐具、硅胶餐具和木质餐具等等。其中金属餐具主要指的是不锈钢餐具,在这里我们将对它进行介绍,并介绍它的挑选方法、使用中的注意事项。 


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     1.不锈钢餐具介绍 

  不锈钢餐具所采用的原料应当是食品级不锈钢,其重金属迁移量等指标应符合GB 4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》中的有关规定。目前主要有食品级430、304和316这几种不锈钢材料被用于制作餐具,最常见的是食品级304不锈钢。 

  不锈钢餐具有它独特的优点,比如耐摔、耐腐蚀、容易清洗、不易残留异味、所含化学元素少、不易滋生细菌等等。任何东西都有两面性,不锈钢餐具也具有重量较大、导热性较强容易烫到皮肤,以及存在重金属元素迁出的风险。为了减少使用它的风险,掌握不锈钢餐具的挑选方法就非常重要。 

  2.不锈钢餐具的挑选方法 

  ①要在正规渠道购买,而且尽量选择正规厂家生产的产品,不要贪图便宜在街边小摊购买,这样会更加有保障; 

  ②要注意查看产品是否有相应的标签标识,比如食品接触用304不锈钢应当在显眼位置进行标识,同时查看它是否有厂家信息、说明书、合格证明等,不要购买三无产品; 

  ③检查外观、重量,质量过关的不锈钢餐具表面应当是光滑的,无开裂等异常现象。另外金属材质的餐具都比较重,小朋友拿的时候可能会很费力,因此应当尽量挑选重量较轻的餐具。 

  3.使用中的注意事项 

  ①不锈钢餐具重量较大,小朋友容易拿不稳,特别是6-7岁以下小朋友,因此年龄较小的小朋友在使用这类餐具时尽量要有家长看护; 

  ②不锈钢餐具导热性能较强,容易烫伤小朋友的皮肤,因此使用时需要注意不要触碰到金属表面。不过现在已经有具备隔热功能的不锈钢餐具上市了,家长们可以选用这种餐具。 

  ③不锈钢餐具不宜长时间盛放含盐、酱油、醋等调料的食品,因为这样容易导致餐具中的重金属元素,例如铅、镉、铬等迁移到食品中,对小朋友的健康造成危害。 

信息来源:质量监督司







发布时间:2022-04-26 来源: