为推动落实《食品安全法》等食品安全法律法规，促进地方政府落实食品质量安全总责、有关部门监管责任到位，特别是促进企业落实食品安全主体责任，强化管理，提升质量，保障安全;同时，也让广大人民群众进一步了解食品生产基本过程，增加对相关法律法规、监管措施的了解，营造人人关心、人人参与食品安全监管的浓厚社会氛围，2011年8月至11月，根据国务院办公厅《2011年食品安全重点工作安排》、国务院食安办《食品安全宣传教育工作纲要》和国家质检总局《关于继续开展“质检邀您看企业•食品安全大家行”活动的通知》，总局食品生产监管司和我会共同组织开展了2011年“质检邀您看企业•食品安全大家行”活动。
本次活动，广泛邀请媒体记者、人大政协代表、食品质量安全专家和消费者代表，分四组至黑龙江、内蒙、四川、广东、山东、江苏、浙江、陕西、北京、河北等10个省(区、市)对食品检验检测机构和食品生产企业进行观摩指导，地方各级质检部门累计召开191场活动动员会，其中省级组织27场、市级组织96场、县级组织112场。观摩领域涉及乳制品、婴幼儿配方乳粉、酒类、肉类、食用油等食品生产企业。
各界积极参与，热情高涨，四个多月来，参与观摩活动的人大代表126人次，政协委员115人次，每次活动参加的代表和委员平均7至9人，其他消费者代表500余人次，共有650余名消费者参加了现场观摩，平均每场约20人。参与的人民日报、新华社、经济日报、中央广播电台、中央电视台、新华网等主流媒体及地方媒体共计680人次，新闻报道声势浩大，好评如潮。
中央媒体平面报道共计8篇。其中人民日报评论2篇，新华社通稿2篇，经济日报专题报道4篇，新华网食品频道专题报道3篇;中央人民广播电台分别在《新闻晚高峰》《新闻纵横》《央广新闻》《新闻和报纸摘要》播报，时长共计21分05秒;视频新闻总时长13分47秒，其中中央电视台视频新闻时长共计11分25秒，《新闻联播》45秒，《朝闻天下》7分17秒,《东方时空》3分23秒，新华社视频《整点新闻》2分22秒。截止至11月28日，网络搜索“2011质检邀您看企业•食品安全大家行”关键词，百度494000条，谷歌4280000条。各大新闻媒体对本活动进行了多层次、多视角、全方位的宣传报道，形成了巨大、立体与热烈的宣传态势，在全社会形成共同关注食品生产、积极参与食品安全监督的良好氛围，正确引导了消费，增强对国产食品安全的信心。
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